دو نوشیدنی داغ پاییزی

به نیمه‌های پاییز نزدیک می‌شویم. روزهای زیبایی که جان می‌دهد برای یک لایه پتوی نازک انداختن و خوردن یک عصرانه‌ی پاییزی: یک کیک عصرانه  همراه با نوشیدنی گرم و خوش‌طعم. اگر دنبال درست کردن نوشیدنی گرم تازه و هیجان‌انگیزید، ادامه‌ی این مطلب را بخوانید و یک بار خوردن این نوشیدنی‌ها را امتحان کنید. البته فراموش نکنید که این فقط یک پیشنهاد است، در درست کردن نوشیدنی‌های جدید، خلاقیت حرف اول را می‌زند.

نوشیدنی زنجبیل‌لیمو، تند و داغ

زنجبیل یکی از موادی است که می‌تواند در مواقع حساسیت، گرفتگی بینی یا گلودرد به بدن کمک کند و باعث پیشگیری از ایجاد عفونت می‌شود. لیموترش هم ماده‌ی غذایی مفیدی برای جلوگیری از سرماخوردگی و تب است. این نوشیدنی داغ مناسب و مفید برای روزهای سرد پاییز است. اگر مایلید می‌توانید کمی آبمیوه هم به این نوشیدنی اضافه کنید.

مواد لازم:

لیموناد – ۲ لیتر

چوب دارچین – ۱ عدد

شاخه‌ی میخک – به تعداد محدود

دانه‌ی جوز هندی – در صورت دلخواه

زنجبیل پوست گرفته – دو قطعه پوست‌گرفته (به صورت رنده‌شده و یا درسته)

طرز تهیه:

در یک قابلمه‌ی کوچک، لیموناد، دارچین، شاخه‌ی میخک، دانه‌ی جوز هندی و زنجبیل را بریزید و بگذارید حدود ده دقیقه با هم بجوشند. این مخلوط را در پارچی سربسته یا فلاسک بریزید و آن را گرم بنوشید. با این مقدار مواد اولیه می‌توانید ۶ تا ۸ لیوان نوشیدنی داغ داشته باشید.

می‌توانید این نوشیدنی کم‌شیرین را همراه با بیسکویت‌هایی که کمی شیرین‌اند امتحان کنید. بیسکویت‌های که کرم میوه‌ای داشته باشند هم برای همراهی با این نوشیدنی مناسب‌اند. ما به شما بیسکویت کرمدار با طعم پرتقال گرجی را پیشنهاد می‌دهیم.

 

هات‌چاکلت با طعم بادام‌زمینی

این نوشیدنی گرم و پرانرژی با طعم مطلوبی که از ترکیب بادام‌زمینی و شکلات دارد برای بچه‌ها جذاب و خواستنی است و می‌تواند روزهای سردشان را گرم و خوشمزه کند.

مواد لازم

شیر- دو و نیم پیمانه

اسانس وانیل – یک قاشق چای‌خوری

پودر شکلات تلخ – نصف پیمانه

شکر – نصف پیمانه

خامه‌ی سبک – دو و نیم پیمانه

کره‌ی بادام‌زمینی – دو سوم پیمانه

خامه‌ی زده‌شده برای تزیین

طرز تهیه:

در یک قابلمه، شیر و وانیل را داغ کنید، اما در حدی که به جوش نیاید. پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود. خامه و کره‌ی بادام‌زمینی را اضافه کنید. چند دقیقه مخلوط را هم بزنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. در یک لیوان بزرگ بریزید و اگر مایلید، روی آن را با خامه‌ی زده‌شده تزیین کنید.

 

این نوشیدنی خوش‌طعم را می‌توانید همراه با یک بیسکویت ساده امتحان کنید، بیسکویت پتی‌بور کاکائویی گرجی همراه خوبی برای ساختن یک عصرانه‌ی پاییزی است.

نوشته های مرتبط

دیدگاه خود را ارسال کنید