مواد لازم:
۲۰ عدد بیسکویت سبوسه
۵۰ گرم کره
پنیر سفید لبنه ۱۰۰ گرم
شیر ۲ قاشق مربا خوری
شکر ۱ قاشق مربا خوری
گردو ۵ عدد
۲۰ عدد بیسکویت را پودر کنید تا مثل آرد بشه، بعد کره آب شده رو بهش اضافه کنید و ورز میدید تا مثل خمیر یک دستی بشه. روی یک کاغذ روغنی مقداری از مواد رو میریزید و به شکل دلخواه پهنش میکنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار میدید تا خودش رو بگیره.
پنیر و شکر رو با کمک همزن ترکیب کنید تا بصورت خمیر نرم در بیاد، بعد گردوها رو خرد کنید به صورتی که تکه هاش زیر دندون بیاد و به مخلوط پنیر اضافه کنید. بعد از اینکه بیسکویت‌ها خودشون رو خوب گرفتن، از این خمیر پنیری روش قرار میدید و … نوش جان 
بررسی ارزش تغذیهایی درخت مورینگا اولیفرا و کاربرد آن در صنعت غذا
مقاله زیر توسط سرکار خانم فاطمه شکوهی طرقی، کارشناس ارشد
