استفاده از غلات کامل و کاهش مرگ و میر

food-healthy-morning-cereals
به گزارش گروهی از محققان دانمارک، سوئد و نروژ  استفاده از غلات کامل باعث کاهش نرخ مرگ و میر ناشی از سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی، سکته و دیابت می‌شود. این تحقیق بر روی یک گروه ۱۲۰ هزار نفری انجام شد و مشاهده شد که نرخ بیماری‌های فوق در زنان و مردانی که انواع غلات کامل استفاده کرده بودند به میزان ۱ تا ۱۷ درصد کاهش یافت. محققان تاکید کرده‌اند با توجه به اینکه مصرف غلات کامل در رژیم‌های غذایی معمولا نزدیک به صفر است، استفاده از مواد غذایی دارای این مواد مانند بیسکویت‌های سبوس‌دار و غلات صبحانه می‌تواند تاثیر مشابهی را در انسان داشته باشد. منبع: www.foodnavigator.com  

دیدگاهتان را بنویسید

guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
دیگر مقالات